Pachet de inițiere pentru afumare COOK IN WOOD – Cărbuni Marabu, Foodie Power Block, tăvițe cu așchii și aprinzătoare

Pachet complet de inițiere în arta afumării COOK IN WOOD

Transformă fiecare sesiune de grătar într-o experiență culinară specială cu Pachetul de inițiere pentru afumare COOK IN WOOD.

Acest set reunește produsele esențiale pentru aprinderea focului, menținerea unei temperaturi constante și aromatizarea preparatelor prin fum. Este potrivit atât pentru cei aflați la început, cât și pentru pasionații care doresc să testeze mai multe tipuri de lemn și profiluri aromatice.

Pachetul poate fi utilizat pentru:

• grill și BBQ;
• afumare la cald;
• afumare la rece, în echipamente compatibile;
• grătare cu cărbuni;
• grătare Kamado;
• afumători;
• cuptoare profesionale compatibile.

Ce conține pachetul?

1. Cărbuni Marabu COOK IN WOOD – 4 kg

Cărbunii Marabu sunt apreciați pentru densitatea ridicată, puterea calorică și arderea îndelungată.

Aceștia oferă:

• temperatură ridicată și constantă;
• ardere de lungă durată;
• puține scântei;
• cantitate redusă de cenușă;
• condiții bune pentru grill, BBQ și afumare.

Sacul conține 4 kg de cărbuni Marabu.

2. Foodie Power Block – arome mediteraneene, 4 × 200 g

Primul set conține patru blocuri din lemn natural presat, cu aromele:

• Migdal
• Piersic
• Citrice
• Măslin

Fiecare bloc are aproximativ 200 g și poate fi utilizat pentru afumare la cald sau la rece, în funcție de echipamentul folosit.

Cantitate totală set: 800 g.

3. Foodie Power Block – arome de butoi, 4 × 200 g

Al doilea set conține patru blocuri din lemn de stejar presat, cu aromele:

• Cognac
• Vin Roșu
• Vin Alb Dulce
• Whisky

Lemnul provine din doage de butoaie utilizate anterior pentru maturarea vinurilor și băuturilor spirtoase.

Cantitate totală set: 800 g.

4. Tăvițe din aluminiu cu așchii – Măslin, Citrice și Piersic

Setul conține trei tăvițe individuale, fiecare cu 50 g de așchii naturale pentru afumare:

• Măslin
• Citrice
• Piersic

Tăvițele sunt ușor de utilizat și nu necesită o cutie separată pentru afumare.

Cantitate totală: 3 × 50 g = 150 g.

5. Tăvițe din aluminiu cu așchii – Cognac, Vin Roșu și Whisky

Al doilea set conține trei tăvițe cu așchii din doage de butoaie de stejar:

• Cognac
• Vin Roșu
• Whisky

Sunt potrivite pentru grătare cu cărbuni, grătare pe gaz, Kamado și afumători.

Cantitate totală: 3 × 50 g = 150 g.

6. Aprinzătoare naturale din lână de lemn

Pachetul include și aprinzătoare realizate din lână de lemn, concepute pentru aprinderea rapidă și eficientă a cărbunilor sau lemnelor.

Acestea sunt:

• ușor de utilizat;
• realizate din materiale naturale;
• potrivite pentru grill, BBQ, șemineu și sobă;
• fără mirosuri chimice neplăcute.

Numărul de bucăți trebuie menționat în funcție de varianta inclusă în pachet: 16 sau 40 de aprinzătoare.

14 arome într-un singur pachet

Pachetul permite testarea mai multor profiluri aromatice:

• Cognac;
• Whisky;
• Vin Roșu;
• Vin Alb Dulce;
• Migdal;
• Piersic;
• Citrice;
• Măslin.

Unele arome se regăsesc în mai multe tipuri de produse, astfel încât poți compara rezultatul obținut cu blocuri presate și cu așchii.

Pentru ce preparate este potrivit?

Pachetul poate fi utilizat pentru aromatizarea:

• cărnii de vită;
• cărnii de porc;
• coastelor;
• mielului;
• puiului și curcanului;
• raței;
• peștelui și somonului;
• fructelor de mare;
• brânzeturilor;
• legumelor.

Recomandări de asociere

Cognac și Whisky – vită, porc, coaste, rață și brânzeturi maturate.

Vin Roșu – vită, miel, vânat și legume coapte.

Vin Alb Dulce – pasăre, pește, fructe de mare și brânzeturi.

Măslin – miel, vită, porc, pește și preparate mediteraneene.

Citrice și Piersic – pui, curcan, pește, fructe de mare și legume.

Migdal – porc, pasăre, miel, pește și brânzeturi.

De ce să alegi acest pachet?

• Conține tot ce ai nevoie pentru a începe afumarea
• Include cărbuni, produse aromatizante și aprinzătoare
• Permite testarea mai multor arome și tehnici
• Potrivit pentru afumare la cald și la rece
• Compatibil cu mai multe tipuri de grătare și afumători
• Produse destinate atât începătorilor, cât și pasionaților
• Potrivit pentru uz casnic și profesional
• Cadou inspirat pentru iubitorii de grill și BBQ
• Produse originale COOK IN WOOD

Mod general de utilizare

Aprindeți cărbunii Marabu folosind aprinzătoarele din lână de lemn și așteptați formarea unui jar stabil.

Alegeți produsul pentru afumare în funcție de intensitatea și durata dorită:

• tăvițele cu așchii sunt potrivite pentru afumare simplă și rapidă;
• blocurile Foodie Power Block oferă fum pentru sesiuni mai lungi;
• aromele pot fi alese în funcție de tipul alimentului.

Închideți capacul grătarului sau afumătorii pentru a păstra fumul aromatic în jurul preparatelor.

Începeți cu o cantitate redusă de lemn. Fumul excesiv poate acoperi gustul alimentelor.

Informații suplimentare

Brand: COOK IN WOOD
Tip produs: pachet complet pentru grill și afumare
Utilizare: grill, BBQ, afumare la cald și la rece
Compatibilitate: grătare cu cărbuni, Kamado, afumători și alte echipamente compatibile
SKU: SPCIW.01

Conținutul pachetului

• 1 sac cărbuni Marabu – 4 kg
• 1 set Foodie Power Block – Migdal, Piersic, Citrice și Măslin, 4 × 200 g
• 1 set Foodie Power Block – Cognac, Vin Roșu, Vin Alb Dulce și Whisky, 4 × 200 g
• 1 set tăvițe cu așchii – Măslin, Citrice și Piersic, 3 × 50 g
• 1 set tăvițe cu așchii – Cognac, Vin Roșu și Whisky, 3 × 50 g
• 1 pungă de aprinzătoare naturale din lână de lemn