Tăvițe din aluminiu cu așchii pentru afumare COOK IN WOOD – Cognac, Whisky și Vin Roșu, 3 × 50 g

COOK IN WOOD – tăvițe gata pregătite pentru afumare

Setul de tăvițe din aluminiu cu așchii de lemn COOK IN WOOD este o soluție simplă și practică pentru aromatizarea preparatelor pe grătar sau în afumătoare.

Pachetul conține trei tăvițe individuale, fiecare umplută cu aproximativ 50 g de așchii din lemn de stejar, provenite din doage de butoaie utilizate anterior pentru maturarea băuturilor și vinurilor.

Setul include trei arome premium:

• Cognac
• Whisky
• Vin Roșu

Așchiile păstrează note aromatice provenite din butoaie și le eliberează treptat în timpul afumării, oferind preparatelor un gust distinct și rafinat.

Afumare ușoară, fără accesorii suplimentare

Tăvițele sunt pregătite pentru utilizare și nu necesită o cutie separată pentru afumare. Acest lucru le face potrivite atât pentru utilizarea acasă, cât și pentru ieșiri la grătar, camping sau evenimente.

Fiecare tăviță este concepută pentru o sesiune de afumare și poate fi reutilizată, în funcție de timpul de utilizare și cantitatea de așchii consumată.

O tăviță este potrivită orientativ pentru prepararea unei mese pentru aproximativ șase persoane, în funcție de tipul alimentului și intensitatea dorită.

Arome din doage de butoi de stejar

Lemnul utilizat provine din butoaie ale unor producători de vinuri și băuturi spirtoase din Spania, Regatul Unit, Franța și Portugalia.

După golirea butoaielor, doagele de stejar păstrează o parte din parfumul și caracterul băuturilor maturate anterior. În timpul afumării, aceste note completează aroma naturală a preparatelor.

Cognac

Oferă note bogate de stejar, vanilie, fructe uscate și condimente fine. Este potrivit pentru:

• vită;
• porc;
• rață;
• vânat;
• brânzeturi maturate.

Whisky

Adaugă note de fum, lemn, caramel și vanilie. Este recomandat pentru:

• porc și coaste;
• vită;
• burgeri;
• pasăre;
• somon.

Vin Roșu

Oferă note fructate, robuste și ușor taninoase. Se potrivește cu:

• vită;
• miel;
• porc;
• vânat;
• legume coapte.

Compatibilitate

Tăvițele COOK IN WOOD pot fi utilizate în:

• grătare cu cărbuni;
• grătare pe gaz;
• grătare Kamado;
• afumători;
• grătare cu capac.

Pentru rezultate bune, este recomandată închiderea capacului în timpul afumării, astfel încât fumul aromatic să rămână în jurul alimentelor.

Mod de utilizare

Pregătirea tăviței

Îndepărtați eticheta de pe tăviță.

Așchiile pot fi înmuiate în apă timp de aproximativ 30 de minute, apoi scurse înainte de utilizare. Respectați instrucțiunile înscrise pe ambalajul original.

Utilizare pe grătar cu cărbuni

Pregătiți focul și așteptați formarea jarului.

Așezați tăvița pe grătar, deasupra unei zone suficient de fierbinți pentru producerea fumului. După ce așchiile încep să fumege, așezați alimentele și închideți capacul.

Utilizare pe grătar cu gaz

Poziționați tăvița într-o zonă laterală a grătarului, conform instrucțiunilor producătorului echipamentului.

Porniți grătarul și așteptați până când așchiile încep să producă fum. Așezați preparatele într-o zonă de gătire indirectă și închideți capacul.

Avantaje principale

• 3 arome premium într-un singur set
• Tăvițe gata de utilizare
• Nu necesită cutie separată pentru afumare
• Așchii din doage de butoi de stejar
• Potrivite pentru grătare cu cărbuni și gaz
• Compatibile cu Kamado și afumători
• Ușor de transportat și depozitat
• Pot fi reutilizate, în funcție de consum
• Potrivite pentru uz casnic și profesional
• Cantitate totală: 150 g

Informații suplimentare

Brand: COOK IN WOOD
Tip produs: tăvițe cu așchii pentru afumare
Arome: Cognac, Whisky și Vin Roșu
Cantitate: 3 × 50 g
Greutate totală: 150 g
Material tăviță: aluminiu
Material așchii: lemn de stejar din doage de butoi
Utilizare: grill, BBQ, Kamado și afumătoare
SKU: AT001.03